Fırında Maydanozlu Sarımsaklı Patates


Patatesler çok fazla çamurlu olduğu için ben sebze fırçamla suda iyice yıkar, yarım saat kadar sirkeli suda bekletirim. Sonrasında patatesleri soyup, üzerlerine sızma zeytinyağı gezdirdim, 4 diş sarımsak rendeledim çok az deniz tuzuyla ovaladım. Yağlı kağıt serili tepside 180 derecede 50dk. kadar pişirdim. Patatesler fırınlandığı zaman besin değerini muhafaza etmekte, ayrıca daha leziz ve sağlıklı. En son olarak da ince kıyılmış maydanozu üzerlerine serpip 7dk. daha fırınladım.

Rostonun yanına çok yakışıyor aklınızda bulunsun.